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Blancs de Poulet à la Sauce Tomate au Vin Blanc avec Thermomix

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10 juin, 2022

Poitrines de Poulet à la Sauce Tomate Frite, Champignons et Vin Blanc au Thermomix

Petit à petit, nous disons au revoir à l’été et nous devons nous préparer à l’automne frais, et donc pour contrer le froid, il est idéal de manger quelque chose de chaud et de nous remplir d’énergie. Cette recette demande des champignons

Avec cette recette de poitrine de poulet Poulet en Sauce Tomate friteChampignons et Vin Blanc avec Thermomix, non seulement nous allons être à l’aise dans la chaleur, mais nous allons goûter une nouvelle façon de cuire les poitrines de poulet, pour qu’elles soient juteuses et très savoureuses.

Poitrines de poulet à la sauce tomate frite

Poitrines de pouletàla sauce tomate frite au vin blanc avec Thermomix

Personnes

Temps de cuisson:

35 minutes

Temps total

35 minutes

Cuisine

Espagnol

Catégorie:

viande et poulet au Thermomix

Ingrédients de Poitrines de poulet à la sauce tomate frite au vin blanc au Thermomix

500 grammes de poitrine (une autre option peut être des cuisses désossées ou un filet de poulet)
400 grammes de tomate naturelle concassée.
200 grammes de champignons coupés en tranches.
50 grammes de vin blanc.
1 gros oignon
3 grosses gousses d’ail.
70 grammes d’huile d’olive extra vierge.
Sel et poivre.
Persil ou coriandre pour décorer.
1 tasse de riz blanc cuit ou 2 tranches de pain pour accompagner.

Préparation de Poitrines de Poulet à la Sauce Tomate Frite au Vin Blanc au Thermomix

Pour commencer, versez l’oignon et l’ail dans le bol du Thermomix pour moudre, programmez.
5 secondes / Vitesse 5
Ensuite, à l’aide de la spatule, retirez les restes des parois du bol du Thermomix, placez le papillon sur les pales et ajoutez l’huile d’olive extra vierge, les tomates et le sel au goût, programmez.
10 minutes / Température Varoma / Vitesse 3
Vous pouvez utiliser ce temps de cuisson pour hacher les poitrines de poulet, il est recommandé de les couper en lanières de 3 cm – 4 cm de long, ou si vous préférez, en cubes d’environ 3 cm.
Une fois les 10 minutes programmées au thermomix écoulées, incorporer le poulet, et le vin blanc, programme.
15 minutes / Température varoma / Rotation inverse / Vitesse cuillère
Et pour terminer cette riche préparation, ajoutez les champignons coupés en lamelles, vérifiez la pointe de sel et ajoutez une pointe de poivre, programmez.
10 minutes / Température varoma / Rotation inverse / Vitesse cuillère