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ragoût de blettes et d’ail au Thermomix

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26 août, 2021

Les légumineuses et les légumes sont deux aliments qui doivent être présents dans toute alimentation pour qu’elle soit saine, complète et équilibrée. Et une bonne façon de le faire est de préparer cette recette : pois chiches aux blettes au Thermomix.

C’est un plat très savoureux qui fournit au corps tout, des vitamines aux fibres en passant par le fer. Cette recette demande de la blette

ragoût de blettes et d’ail au Thermomix

Personnes

Temps de préparation:

51 minutes

Temps de cuisson:

41 minutes

Temps total

1 heure 32 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

Légumineuses au Thermomix Recettes Végétariennes au Thermomix

Ingrédients

1 pot de pois chiches cuits
1 botte de blettes fraîches nettoyées et hachées
2 gros ail
30 grammes d’huile d’olive
Sel au goût
1 litre de bouillon de légumes
1 cuillère à café de paprika
4 tranches de pain de la veille

préparation

Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes ci-dessous :
Verser l’huile dans le verre et programmer
vitesse 1 / Température Varoma / 5 minutes.
Ajouter le pain tranché et l’ail épluché. Programmer un
vitesse 5/6 secondes.
Reprogrammez ensuite pour
vitesse 1 / Température Varoma / 10 minutes.
Ajouter le paprika et mettre le robot au travail
vitesse 2/5 secondes.
Placez le papillon.
Ajouter les blettes au verre et programmer
vitesse cuillère/tour à gauche/température Varoma/20 minutes.
A l’étape précédente, lorsque 3 minutes se sont écoulées, ajoutez le bouillon.
Ajouter les pois chiches et le sel et programmer à
vitesse cuillère/tour à gauche/température Varoma/5 minutes.