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Soupe de truite au Thermomix

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2 janvier, 2022

Soupe de truite au Thermomix

À la maison, surtout pendant les saisons plus froides, vous aimez déguster des soupes. Dans ce cas, sachez que la recette que nous voulons vous apprendre à préparer peut être très intéressante : la soupe de truite au Thermomix. Cette recette utilise du paprika

Soupe de truite au Thermomix

C’est un plat simple à préparer et très savoureux qui vous aidera à vous réchauffer et à apporter à votre corps des oméga 3 grâce à son ingrédient principal, la truite.

Soupe de truite au Thermomix

Personnes

Temps de préparation:

36 minutes

Temps de cuisson:

26 minutes

Temps total

1 heure, 2 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

1 assiettes crèmes et soupes thermomix

Ingrédients

400 grammes de truite hachée et nettoyée
2 gros ail
1 litre de bouillon de poisson
80 grammes de pain tranché
40 grammes d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de paprika doux
Persil au goût

préparation

Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons :
Ajouter l’huile, le persil, l’ail épluché et le paprika dans le bol du Thermomix. Programmer un
vitesse 7/10 secondes.
A l’aide d’une spatule, abaissez les restes des parois et ajoutez le bouillon dans le verre pendant que vous mettez les truites dans le panier. Programmer un
vitesse 3 / Température Varoma / 25 minutes.
Retirer la truite et réserver.
Ajouter le pain après quelques minutes et programmer à
vitesse 7/20 secondes.
Il ne reste plus qu’à servir la soupe en ajoutant la truite.