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Pâté de truite fumée au thermomix

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11 août, 2022

Les trempettes à tout rendez-vous sont idéales pour grignoter, à tartiner sur des toasts, sur un craquelin ou une baguette, ces sandwichs sont incontournables. C’est pourquoi cette fois nous vous montrons comment préparer un pâté de truite fumée au thermomix.

Vous allez adorer cette proposition. N’arrêtez pas d’essayer. Cette recette demande de la truite fumée

Pâté de truite fumée au thermomix

Personnes

Temps de préparation:

10 minutes

Temps total

10 minutes

Cuisine

Anglais

Catégorie:

Collations avec Thermomix

Ingrédients du pâté de truite fumée au thermomix

300 grammes de truite fumée tranchée
150 grammes ou un petit pot de yaourt grec
Une cuillère à café de jus de citron
60 grammes de moutarde
5 brins d’aneth frais haché
½ cuillère à café de sucre
½ cuillère à café de poivre noir moulu
Tranches de pain de seigle rustique, craquelins, baguette (pour accompagner)

Préparation du pâté de truite fumée au thermomix

Pour commencer la préparation de cette délicieuse recette de Pâté de Truite Fumée au thermomix, versez 150 grammes de truite fumée dans le verre du thermomix et programmez.
2 secondes / vitesse 4.
Lorsqu’ils sont écrasés, retirez-les dans un bol et réservez quelques minutes.
Encore une fois, versez le reste de la truite fumée dans le bol du Thermomix avec le programme yaourt, moutarde, sucre et jus de citron.
5 secondes / Vitesse 5.
A l’aide de la spatule, abaissez les ingrédients vers les lames du bol du Thermomix et programmez.
15 secondes / Vitesse 4.
Pour continuer, ajouter la truite fumée préalablement concassée et réservée à la préparation, ainsi que le poivre et l’aneth finement haché, programme.
5 secondes / Essorage inversé / Vitesse 2.
Vous pouvez accompagner cet exquis pâté de truite fumée au thermomix avec du pain de seigle toasté, des crackers, de la baguette, etc.