Aujourd’hui, nous avons une de ces recettes faciles à réaliser et très simples qui vous seront utiles pour un goûter avant le déjeuner ou pour un apéritif entre amis.
la recette ne prend que quelques minutes à réaliser si nous avons tous les éléments prêts et qu’il s’agit d’une trempette à la truite fumée
pâté de truite fumée au thermomix
pâté de truite fumée au thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
5 minutes
Temps de cuisson:
2 minutes
Temps total
7 minutes
Cuisine Cuisine espagnole
Catégorie:
Collations avec Thermomix
Ingrédients du pâté de truite fumée au thermomix
300 grammes de truite fumée
un yaourt grec
40 grammes de moutarde
une demi-cuillère à café de sucre
une cuillère à café de jus de citron
une pincée de poivre noir
quelques branches d’aneth
Préparation du pâté de truite fumée au thermomix
La première chose que nous allons faire est de mettre la moitié de la truite fumée (150 grammes) dans notre bol du Thermomix et nous allons la hacher
2 secondes / vitesse 4
retirer et réserver dans un bol
Nous mettons les 150 autres g de truite fumée dans notre bol du Thermomix avec le yaourt, le sucre, le jus de citron et la moutarde et programme
5 secondes / vitesse 5
On baisse les ingrédients qui étaient collés aux parois de notre bol du Thermomix avec la spatule et on mélange à nouveau le tout
20 secondes / vitesse 4
nous ajoutons la truite fumée que nous avions réservée dans un bol avec le poivre et l’aneth et nous mélangeons le tout à nouveau
5 secondes / essorage inversé / vitesse 2
et notre pâté sera prêt, il ne reste plus qu’à mettre du pain grillé et manger
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