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Empanada jambon-fromage au Thermomix

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27 mars, 2022

Empanada jambon-fromage au Thermomix

Lorsqu’il s’agit de surprendre vos convives avec une entrée savoureuse et facile à préparer, de nombreuses options s’offrent à vous.

Empanada jambon-fromage au Thermomix

Cependant, parmi les alternatives les plus appropriées, il y a celle que nous voulons maintenant vous apprendre à préparer : l’empanada au jambon et au fromage avec Thermomix.

Avec lui, vous ravirez sûrement vos invités, car il a une saveur vraiment exquise.

Empanada au jambon et au fromage avec Thermomix

Temps de cuisson:

25 minutes

Temps total

25 minutes

Cuisine

Espagnol

Catégorie:

Collations avec Thermomix

Ingrédients pour empanada jambon-fromage avec Thermomix

Pour préparer ce plat, vous devez rassembler ces produits:

1 petite cuillère à soupe de Levure.
42 grammes de beurre.
300 grammes de farine.
160 grammes d’eau.
52 grammes de sucre.
160 grammes de fromage râpé.
6 tranches de jambon cuit.
150 grammes de champignons.
150 grammes de brocoli ou de chou-fleur, au choix.
Le sel.
2 cuillères à soupe de mayonnaise.
1 cuillère à soupe de moutarde (facultatif).

Préparation d’empanada jambon-fromage avec Thermomix

Pour commencer à faire cette recette, la première chose est de préparer l’empanada :
Pour cela, vous devez ajouter dans le verre à la fois le sucre et l’eau et la levure. programme à
vitesse 3 / 37º / 30 secondes.
Ajoutez ensuite la farine, le beurre et un peu de sel. programme à
vitesse de pointe / 3 minutes.
Laisser reposer la pâte pendant une heure puis, au bout de ce temps, étaler la pâte pour lui donner une forme rectangulaire de la taille souhaitée. Plus précisément, divisez cette forme en deux.
Placer l’une des parties sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Commencez à ajouter de la moutarde et de la mayonnaise à l’empanada. Faites ensuite de même avec les champignons émincés, le brocoli, le jambon cuit et le fromage râpé.
Placez l’autre partie de l’empanada sur celle avec tous les ingrédients et scellez-les.
Battez un œuf et, à l’aide d’un pinceau, vernissez la couche supérieure de l’empanada et, avec une fourchette, piquez-la.
Mettez l’empanada au four, préalablement préchauffé, et maintenez-la pendant environ 20 minutes à 180º.