Pizza au lait frit avec Thermomix
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Quand on parle de lait frit, on évoque toujours un dessert. Cependant, comme la cuisine évolue et se renouvelle sans cesse, elle peut désormais être présentée comme une entrée exquise. Oui, car vous pouvez préparer du lait frit pour pizza avec Thermomix. Cette recette demande du bacon
C’est une proposition originale et surprenante avec laquelle vous laisserez vos invités bouche bée.
Pizza au lait frit avec Thermomix
pizza au lait frit avec Thermomix
Personnes
4
Temps de cuisson:
15 minutes
Temps total
15 minutes
Cuisine
Espagnol
Espagnol
Catégorie:
Collations avec Thermomix
Pizza ingrédients laitiers frits avec Thermomix
Les produits dont vous avez besoin sont les suivants :
- 125 grammes de bacon en bandes
- 50 grammes de tomates frites.
- 100 grammes de fromage râpé.
- 70 grammes de fécule de maïs.
- 150 grammes de jambon Cuit.
- 25 grammes d’huile d’olive.
- Sel, poivre, muscade et origan au goût.
- 400 grammes de lait évaporé.
- farine et oeuf pour enrober
Préparation de pizza au lait frit avec Thermomix
- Une fois que vous avez acheté ces ingrédients, suivez ces instructions :
- Ajouter le jambon, l’huile et le bacon dans le verre. programme à
- vitesse cuillère / température varoma / tourner vers la gauche / 5 minutes.
- Réservation.
- Ajoutez maintenant le beurre dans le verre. programme à
- vitesse 1 / température varoma / 2 minutes.
- Versez la fécule de maïs et faites-la revenir
- vitesse 2 ½ / 100º / 2 minutes.
- Ajouter ensuite le lait, l’origan, le sel, le poivre et la muscade. programme à
- vitesse 4 / 100º / 8 minutes.
- Verser le mélange réservé et programmer
- vitesse 4 / virage à gauche / 20 secondes.
- Étalez le mélange sur une plaque à pâtisserie préalablement tapissée de papier sulfurisé et recouvrez-la d’un film plastique transparent. Mettez-le au réfrigérateur pendant plusieurs heures.
- Couper la pâte en carrés et les passer dans la farine et l’œuf battu puis les faire frire.
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