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Thermomix Carbonara Végétarienne

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26 août, 2021

Si vous aimez les pâtes à la maison, vous les apprécierez sûrement à travers de multiples recettes et une excellente proposition à cet égard est celle que nous voulons maintenant vous apprendre à faire : la carbonara végétarienne Thermomix.

C’est un plat savoureux et copieux que les enfants et les adultes adorent. Prends note. Cette recette demande des courgettes

Thermomix Carbonara Végétarienne

Personnes

Temps de préparation:

21 minutes

Temps de cuisson:

11 minutes

Temps total

32 minutes

Cuisine

Cuisine italienne

Catégorie:

Pâtes au Thermomix

Ingrédients

300 grammes de spaghettis
75 grammes d’oignon émincé
30 grammes d’huile d’olive
65 grammes de carotte en julienne
140 grammes de courgettes en julienne
72 grammes de parmesan râpé
2 jaunes d’oeufs
Sel et poivre moulu au goût
80 grammes de yaourt grec

préparation

Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes ci-dessous :
Ajouter l’huile, l’oignon et la carotte dans le bol du Thermomix. Programmer un
vitesse 2 / virage inversé / 120º / 5 minutes.
Ajoutez ensuite le poivre, le sel et les courgettes. Programmer un
vitesse 2 / 100º / 5 minutes.
D’autre part, faites cuire les spaghettis dans une casserole avec de l’eau chaude et du sel. Quand ils sont cuits, égouttez-les et versez-les dans un bol.
Ajouter le yaourt, le fromage et les jaunes d’œufs dans le bol du Thermomix. Programmer un
vitesse 2/1 minute.
Il ne vous restera plus qu’à verser le contenu du verre sur les spaghettis.