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chili à la viande au thermomix

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22 mai, 2022

chili à la viande au thermomix

aujourd’hui nous vous apportons un plat très mexicain de nourriture tex-mex le chili con carne est de la viande hachée avec des haricots rouges très espacés et épicés Cette recette demande de la viande hachée.

Ce plat est généralement accompagné de riz ou de nachos de type picorage et est un ragoût très savoureux

chili à la viande au thermomix

Personnes

Temps de cuisson:

40 minutes

Temps total

40 minutes

Cuisine

Espagnol

Catégorie:

Recettes Internationales Thermomix

Ingrédients du piment à la viande au thermomix

haricots noirs cuits
sel au goût
2 gousses d’ail
1 oignon
goûter le poivre
goûter les piments jalapeños
500 grammes de boeuf haché
2 cuillères à soupe d’huile d’olive vierge
2 feuilles de laurier
400 grammes de tomates naturelles concassées
100 grammes de bouillon
goûter le cumin moulu, pas trop car il est fort en saveur

Préparation de chili à la viande au thermomix

Mettez l’oignon, l’ail et l’huile dans notre bol du Thermomix et hachez le tout
7 secondes / vitesse 7
une fois fini on souffre
6 minutes / 120ºC / vitesse 2
Nous ajoutons la viande hachée et remuons avec la spatule pour desserrer un peu la viande et faire sauter
8 minutes / 120ºC / vitesse 1
Ajouter 100 grammes de bouillon et programmer
5 minutes / température varoma / rotation inverse / vitesse 1
nous ajoutons à notre verre de thermomix maintenant le sel et le poivre et la tomate
15 minutes / 100º C / rotation inverse / vitesse cuillère
Maintenant, nous allons mettre les haricots noirs et les piments jalapeño en morceaux et remuer avec la spatule, nous programmons
5 minutes / température varoma / rotation inverse / vitesse 1
Notre chili avec de la viande sera prêt