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Frittata de pommes de terre, saumon et aneth au Thermomix

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24 octobre, 2022

Si vous aimez préparer des recettes internationales avec votre robot culinaire, vous allez adorer ce que nous vous proposons aujourd’hui. Nous voulons vous apprendre à faire une fritatta de pommes de terre, de saumon et d’aneth avec Thermomix.

C’est un plat originaire d’Italie qui est, pour vous comprendre, similaire à notre omelette aux pommes de terre. Cette recette demande de l’aneth

Frittata de pommes de terre, saumon et aneth au Thermomix

Personnes

Temps de préparation:

38 minutes

Temps de cuisson:

28 minutes

Temps total

1 heure, 6 minutes

Cuisine

Cuisine italienne

Catégorie:

Recettes Internationales Thermomix

Ingrédients de Fritatta de pommes de terre, saumon et aneth au Thermomix

310 grammes de pommes de terre, épluchées et coupées en cubes
5 oeufs
1 bouquet d’aneth haché
175 grammes de filet de saumon haché
105 grammes d’oignon haché
Sel et poivre moulu au goût
1 ail
105 grammes de petits pois surgelés
22 grammes de beurre clarifié

Préparation de Fritatta de pommes de terre, saumon et aneth au Thermomix

Lorsque vous avez tous ces ingrédients, enfilez votre tablier et suivez ces étapes :
Ajouter l’ail pelé et émincé, l’aneth et l’oignon dans le verre du robot. programme à
vitesse 5/3 secondes.
A l’aide d’une spatule, abaissez les restes des murs et versez le beurre. programme à
vitesse 1 / 120º / 3 minutes.
Mettez du papier sulfurisé dans le Varoma et placez-y les pommes de terre, les petits pois et le saumon. Mettez le Varoma dans le robot et ajoutez le sel, le poivre et les œufs dans le verre. Démarrer le robot à
vitesse 1 / température varoma / 25 minutes.