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sauce aigre-douce au thermomix

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12 avril, 2022

sauce aigre-douce au thermomix

Aujourd’hui, nous allons faire la sauce typique des restaurants chinois et de la cuisine asiatique qui est utilisée pour faire toutes sortes de plats chinois, la sauce aigre-douce avec notre thermomix

sauce aigre-douce au thermomix

un classique de la cuisine orientale pour accompagner les plats de viande, poisson, riz, légumes, etc.

sauce aigre-douce au thermomix

Personnes

Temps de cuisson:

13 minutes

Temps total

13 minutes

Cuisine

Espagnol

Catégorie:

Recettes internationales Sauces Thermomix avec Thermomix

Ingrédients de la sauce aigre-douce au thermomix

70 grammes de sucre
75ml de vinaigre
50 grammes de ketchup
75 grammes d’eau
7 grammes de fécule de maïs

Préparation de sauce aigre-douce au thermomix

Notre sauce est rendue très facile, en quelques étapes, nous aurons une délicieuse sauce aigre-douce chinoise
La première chose que nous mettons dans notre bol du Thermomix, le sucre, le vinaigre et le sel de ketchup et programme
12 minutes / température varoma
Pendant que c’est fait, mettez l’eau froide du réfrigérateur dans un verre (plus elle est froide, mieux c’est) et ajoutez la fécule de maïs et remuez jusqu’à ce qu’elle soit dissoute et réservez.
une fois les 12 minutes écoulées, on programme
1 minute / température varoma / vitesse 1
tandis que nous ajoutons l’eau avec la fécule de maïs dissoute à travers l’embout buccal.
notre sauce aigre-douce au Thermomix sera prête à l’emploi.