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Saucisses à la sauce aigre-douce allemande au Thermomix

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13 juin, 2021

Les saucisses sont un aliment très polyvalent, étant donné qu’elles peuvent être utilisées à la fois comme apéritif et comme entrée. Et c’est quelque chose qui peut être fait avec une recette comme celle que nous proposons aujourd’hui : des saucisses à la sauce aigre-douce allemande au Thermomix.

Comme son nom l’indique, il est originaire d’Allemagne et a une saveur que vous adorerez à coup sûr. Cette recette a de l’oignon

Saucisses à la sauce aigre-douce allemande au Thermomix

Gens

Temps de préparation:

24 minutes

Temps de cuisson:

14 minutes

Temps total

38 minutes

Cuisine

Cuisine allemande

Catégorie:

1 plaques thermomix

Ingrédients

10 saucisses de porc allemandes
15 grammes de poudre de curry
45 grammes de cornichons marinés hachés
Une cuillère et demie de vinaigre de cidre de pomme
60 grammes d’oignon haché
25 grammes de tomates concentrées
30 grammes de beurre
Une cuillère et demie de pâte de chili
15 grammes de sucre
130 grammes de ketchup

préparation

Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes ci-dessous :
Ajouter le sucre, l’oignon et la moitié du beurre dans le bol du Thermomix. Programmer un
vitesse 1 / 120º / 2 minutes.
Ajoutez ensuite le curry et le programme à
vitesse 2 / 120º / 1 minute.
Ajoutez ensuite le ketchup, la pâte de chili, les cornichons, la tomate et le vinaigre. Mettez le robot au travail
vitesse 3.5 / retour arrière / 100º / 10 minutes.
Dans une poêle, dorer les saucisses avec l’autre moitié du beurre. Quand ils sont prêts, placez-les en versant le contenu du verre dessus.