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Macaroni sauce aux champignons au Thermomix

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13 juin, 2021

Parmi les variétés de pâtes qui existent, sans aucun doute, les macaronis sont les préférés de beaucoup de gens. Et si vous êtes de ceux-là, vous allez adorer la recette que nous allons maintenant vous apprendre à préparer : les macaronis à la sauce aux champignons au Thermomix.

C’est un plat savoureux et facile à préparer avec lequel, sans aucun doute, vous vous régalerez comme un enfant. Cette recette a du foie

Macaroni sauce aux champignons au Thermomix

Gens

Temps de préparation:

28 minutes

Temps de cuisson:

18 minutes

Temps total

46 minutes

Cuisine

Cuisine italienne

Catégorie:

Pâtes au Thermomix

Ingrédients

310 grammes de macaronis
460 grammes de champignons décongelés
Sel et poivre moulu au goût
105 grammes d’oignon
Une pincée de muscade
55 grammes de parmesan râpé
52 grammes de foie gras de canard cru
1 ail
205 grammes de crème
54 grammes d’huile d’olive
102 grammes de vin blanc

préparation

Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes ci-dessous :
Ajouter l’ail, l’oignon et l’huile dans le bol du Thermomix. Programmer un
vitesse 5/3 secondes.
Reprogrammez ensuite pour
vitesse 1 / 120º / 6 minutes.
La prochaine étape sera d’ajouter le foie et les champignons. Mettez le robot au travail
vitesse cuillère / retour arrière / 100º / 5 minutes.
Ajoutez ensuite le sel, la muscade, le vin, le poivre et la crème. Programmer un
vitesse cuillère / retour arrière / 100º / 6 minutes.
Les macaronis sont cuits dans une casserole avec de l’eau et une pincée de sel. Quand ils sont prêts, égouttez-les et mettez-les dans une source, puis versez le contenu du verre robot dessus.