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Gnocchis à la romaine au Thermomix

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19 février, 2023

Vous aimez les pâtes et vous en préparez habituellement, mais vous voulez surprendre votre partenaire ou toute votre famille avec un nouveau plat. Eh bien, voici le parfait : gnocchi alla romana au Thermomix.

C’est une proposition dont l’ingrédient principal est le gnocchi ou les gnocchi, qui sont un type de pâtes très courant.

Gnocchis à la romaine au Thermomix

Personnes

Temps de préparation:

29 minutes

Temps de cuisson:

19 minutes

Temps total

48 minutes

Cuisine

Cuisine italienne

Catégorie:

Pâtes au Thermomix

Ingrédients pour Gnocchi alla romana au Thermomix

1 litre de lait
252 grammes de semoule
Parmesan râpé
2 jaunes d’œufs
Sel au goût
32 grammes de beurre
Noix de muscade

Préparation de Gnocchi alla romana au Thermomix

Mettez votre tablier et suivez ces instructions :
Versez le lait et le beurre dans le verre du robot, ainsi que la muscade et le sel. programme à
vitesse 3 / 100º / 10 minutes.
Ajouter environ 55 grammes de parmesan, la semoule et les jaunes. programme à
vitesse 2 / 90º / 7 minutes.
Lorsque la masse résultante a refroidi, continuez avec elle pour façonner les gnocchis.
Lorsque vous les avez prêts, mettez les gnocchis dans un plat allant au four avec du beurre et ajoutez plus de parmesan sur le dessus. Mettez le plat au four et laissez-le là pendant
200º / 2 minutes.