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Rouleaux vietnamiens à la sauce aigre-douce au Thermomix

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13 juin, 2022

Si vous aimez essayer de nouvelles recettes et surtout internationales, sachez que vous pouvez désormais en préparer une chez vous avec votre robot culinaire. Nous parlons de rouleaux vietnamiens à la sauce aigre-douce au Thermomix.

C’est un plat très populaire au Vietnam et avec une saveur exquise qui est idéale pour le déjeuner et le dîner. Cette recette demande de la laitue

Rouleaux vietnamiens et sauce aigre-douce au Thermomix

Rouleaux vietnamiens à la sauce aigre-douce au Thermomix

Personnes

Temps de préparation:

16 minutes

Temps de cuisson:

6 minutes

Temps total

22 minutes

Cuisine

cuisine asiatique

Catégorie:

Recettes Internationales Thermomix

Ingrédients de rouleaux vietnamiens à la sauce aigre-douce au Thermomix

12 gaufrettes pour rouleaux vietnamiens
55 grammes d’oignon haché
205 grammes de bâtonnets de crabe hachés
1 trait de jus de citron
125 grammes d’avocat haché
65 grammes de carotte hachée
52 grammes de germes de soja frais
75 grammes de concombre haché
coriandre fraîche au goût
12 feuilles de laitue propres
45 grammes de roquette
Pour la sauce:
205 grammes d’eau
22 grammes de ketchup
12 grammes de sauce soja
63 grammes de sucre
1 cuillère à café de fécule de maïs
42 grammes de vinaigre de riz

Préparation de rouleaux vietnamiens à la sauce aigre-douce au Thermomix

Une fois que vous avez réuni tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous vous indiquons :
Mettez le concombre, la carotte, la coriandre, le soja, l’avocat, la roquette, le jus de citron et la ciboule dans le bol du Thermomix. programme à
vitesse 5/4 secondes.
Verser le contenu du verre dans un bol à côté des bâtonnets de crabe. Bien mélanger et réserver.
Chaque plaquette trempez-la un peu dans de l’eau chaude puis remplissez-la. Pour ce faire mettre une feuille de laitue et un peu du contenu du bol. Faites cela avec toutes les tranches. Ensuite, roulez-les.
Pour la sauce, versez ses ingrédients dans le bol du Thermomix et programmez
vitesse 2 / température varoma / 5 minutes.