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Saganaki grec aux crevettes et feta au Thermomix

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1 novembre, 2021

Si vous aimez utiliser votre robot culinaire pour préparer toutes sortes de recettes internationales, vous allez adorer celle que nous vous proposons aujourd’hui : Saganaki grec aux crevettes et feta au Thermomix.

C’est l’un des plats grecs traditionnels les plus connus au monde qui se distingue par sa saveur exquise et aussi parce qu’il est très facile à préparer. Cette recette demande des crevettes

Saganaki grec aux crevettes et feta au Thermomix

Personnes

Temps de préparation:

33 minutes

Temps de cuisson:

23 minutes

Temps total

56 minutes

Cuisine

Cuisine grecque

Catégorie:

Recettes Internationales Thermomix

Ingrédients

210 grammes de feta en morceaux
25 crevettes crues décortiquées
160 grammes d’oignon en quartiers
Sel, poivre noir moulu et persil au goût
400 grammes de tomates en conserve
51 grammes d’huile d’olive
26 grammes d’eau
1 cuillère à café de sucre
6 feuilles de menthe fraîche

préparation

Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons :
Ajouter l’oignon dans le verre et programmer
vitesse 7/3 secondes.
À l’aide d’une spatule, abaissez les restes des murs et ajoutez l’huile. Programmer un
vitesse 1 / 120º / 2 minutes.
Ajoutez ensuite la tomate, le sel, le poivre, le sucre, l’eau et la menthe dans le verre. Mettez le robot au travail
vitesse 1 / 100º / 15 minutes.
Mettez les crevettes dans le panier et faites travailler le robot avec elles à
vitesse 3 / 100º / 5 minutes.
Retirer le panier et réserver les crevettes.
Ajouter le fromage dans le verre et programmer à
vitesse cuillère / retour arrière / 80º / 30 secondes.
Il ne reste plus qu’à servir les crevettes en les mélangeant avec le persil et le contenu du verre.