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Boulettes végétariennes carottes et feta au thermomix

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3 mars, 2023

Aujourd’hui, nous apportons un plat qui, bien qu’il soit conçu pour les végétariens ou les végétaliens, n’importe qui peut le faire car c’est un plat super complet, c’est une boulette de viande sans viande, faite principalement avec des carottes et du fromage feta.

ici nous vous laissons la recette étape par étape

Boulettes végétariennes carottes et feta au thermomix

Personnes

Cuisine

cuisine végétarienne

Catégorie:

Recettes végétariennes avec Thermomix

Ingrédients pour Boulettes végétariennes carottes et feta au thermomix

200 gr de fromage feta
50 gr de flocons d’avoine
3 carottes pelées
1 oeuf
aneth frais
une pincée de cumin
une pincée de paprika
sel

Préparation de boulettes végétariennes carottes et feta au thermomix

On commence par placer les carottes en morceaux dans le verre Thermomix et on les râpe avec deux coups Turbo / 1 seconde
Ajouter le fromage en morceaux, l’œuf, l’aneth frais haché au goût, les flocons d’avoine, le cumin, le paprika et le sel.
vitesse 4/5 secondes
À l’aide d’une spatule, grattez doucement le mélange pendant 3-4 secondes supplémentaires si nécessaire, jusqu’à ce que vous obteniez une texture légèrement grumeleuse plutôt que lisse.
Transférer le mélange du verre dans un bol et laisser reposer au réfrigérateur pendant environ 10 à 20 minutes.
À l’aide d’une cuillère, prélevez de petites portions du mélange et formez des petites boules. Ensuite, placez les boules sur une plaque à pâtisserie préalablement graissée d’huile d’olive et vaporisez d’un peu plus d’huile.
Préchauffez le four à 200 degrés Celsius et faites cuire les boules pendant 18 minutes. Après cela, retournez-les et faites cuire encore 5 minutes.
Ils peuvent également être frits dans l’huile ou dans la friteuse à air.
Et prêt! Vous avez déjà de délicieuses boulettes de carottes et de fromage à déguster à tout moment. Vous pouvez les servir en entrée ou en accompagnement de n’importe quel plat.
N’hésitez pas à essayer cette recette simple et délicieuse que vous pouvez facilement préparer avec votre Thermomix. Vous surprendrez sûrement tout le monde avec sa saveur!