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Propriétés, avantages et utilisations dans la cuisine de la cannelle

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3 mars, 2023

La cannelle, c’est l’une des espèces les plus utilisées au monde depuis l’Antiquité, elle a été utilisée pour la première fois dans l’Égypte ancienne comme agent parfumant et était considérée comme un produit précieux. Il a également été utilisé dans la médecine traditionnelle chinoise pour traiter une variété de maux.

y es que desde esa época se conocen los beneficios que la canela aporta al organismo, y es que ya sea en la cocina como parte de una comida o como parte de un remedio para curar alguna dolencia, la canela es reconocida prácticamente en todo el mundo pour la santé

Aujourd’hui, la cannelle est utilisée dans le monde entier à des fins culinaires et médicinales. Nous vous laissons ici avec certaines des propriétés et avantages les plus reconnus que nous avons :

Propriétés, avantages et utilisations dans la cuisine de la cannelle

Cuisine

Cuisine espagnole

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Propriétés Nourriture

Ingrédients de Propriétés, bienfaits et usages en cuisine de la cannelle

Propriétés, avantages et utilisations dans la cuisine de la cannelle

Préparation des propriétés, avantages et utilisations dans la cuisine de la cannelle

puissantes propriétés antioxydantes – qui aident à protéger l’organisme contre les radicaux libres. Les radicaux libres sont des molécules instables qui peuvent endommager les cellules et contribuer au développement de maladies telles que le cancer et les maladies cardiaques.
propriétés anti-inflammatoires : qui aident à réduire l’inflammation dans le corps. L’inflammation chronique est liée à plusieurs maladies, notamment l’arthrite, les maladies cardiaques et la maladie d’Alzheimer.
contrôler le diabète – Cette épice est étudiée depuis de nombreuses années et ces études ont révélé qu’elle est une excellente alliée pour les personnes souffrant de diabète car elle contribue à augmenter l’insuline, qui est responsable de la régulation de la glycémie, pour D’autre part, dans sa composition elle contient des antioxydants et des anti-inflammatoires qui contribuent au bon fonctionnement du pancréas.
Il vous aide à perdre du poids: En plus de vous aider à traiter plus efficacement le sucre dans le corps, cette épice produit ce qu’on appelle un effet thermogénique et métabolique, ce qui signifie que le métabolisme est accéléré et avec cela la combustion des graisses dans le corps, ainsi Il vous aide éliminer les graisses car il a une teneur élevée en fibres qui donne une plus grande sensation de satiété, réduisant l’appétit.
vous garde alerte – L’un des bienfaits reconnus de la cannelle est la capacité d’améliorer l’utilisation du glucose par le cerveau, aidant ceux qui en consomment à rester plus alertes et avec une plus grande capacité d’attention aux activités qu’ils effectuent, aidant également à prévenir le vieillissement prématuré, car il contient un grand nombre d’antioxydants qui combattent efficacement les radicaux libres.
protecteur cardiaque :Diverses études ont vérifié que la cannelle possède une variété de composants qui vous aideront à protéger efficacement votre cœur, l’acide cinnamique et le cinnamaldéhyde, collaborent à la production d’acide nitrique, ce qui va détendre les artères et donc, elles deviennent plus souples, leur la collaboration ne s’arrête pas là, puisqu’elle contribue également à réduire le mauvais cholestérol dans l’organisme.
combattre les infections : Il a été démontré que les composants de la cannelle aident à combattre les infections dans l’organisme, avec cette espèce il est possible de guérir plusieurs infections causées par des bactéries et des champignons, notamment celles qui se développent dans les voies respiratoires, parmi les bienfaits les plus notoires de la cannelle sont qu’il aide à lutter contre les caries et réduit considérablement la mauvaise haleine.
Effets aphrodisiaques allégués : L’antiquité du désir a été utilisée comme un excellent stimulant sexuel pour les deux sexes, et a même été recommandée comme traitement de la dysfonction érectile chez les hommes, car elle possède des propriétés vasodilatatrices, vasculogéniques et, bien sûr, antioxydantes.
Améliore la fonction cérébrale : Il a été démontré que la cannelle a plusieurs avantages pour la fonction cérébrale. Il peut améliorer la mémoire, augmenter la concentration et améliorer la fonction cognitive générale. La cannelle contient des composés dont il a été démontré qu’ils améliorent la formation de nouvelles cellules cérébrales et protègent celles qui existent déjà

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