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Gâteau au lait grec au Thermomix

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7 mars, 2022

Gâteau au lait grec au Thermomix

Vous aimez apprendre à préparer des recettes d’autres cuisines du monde et c’est précisément pour cette raison que nous voulons vous apprendre à en préparer une d’origine méditerranéenne : le gâteau au lait grec avec Thermomix. Cette recette demande des œufs.

Gâteau au lait grec au Thermomix

C’est une proposition différente et douce qui vous fera sûrement tomber amoureux, à tel point que vous commencerez à l’inclure dans votre alimentation à plus d’une occasion.

Gâteau au lait grec au Thermomix

Gens

Temps de préparation:

1 heure, 1 minute

Temps de cuisson:

51 minutes

Temps total

1 heure 52 minutes

Cuisine

cuisine grecque

Catégorie:

dessert au thermomix

Ingrédients

1 cuillère à soupe de zeste de citron et une autre d’orange.
6 oeufs.
240 grammes de beurre.
300 grammes de sucre.
10 feuilles de pâte filo.
140 grammes de semoule de blé.
1 litre de lait.
Le jus d’un citron.
Cannelle en poudre au goût.
Pour le sirop :
150 grammes de sucre.
75 millilitres d’eau.
1 cuillère à soupe de jus de citron.

préparation

Lorsque vous avez tous ces ingrédients, suivez ces étapes :
Dans le bol du Thermomix ajouter le sucre et les oeufs. programme à
vitesse 3/2 minutes.
Ajouter ensuite la semoule, les zestes, le beurre fondu, le lait et le jus de citron. programme à
vitesse 4 / 100º / 9 minutes.
Réserver le contenu du verre au frais.
Déposez cinq feuilles de pâte filo sur une plaque à pâtisserie préalablement graissée et versez dessus une partie de la crème que vous avez réservée puis, par-dessus, placez le reste des feuilles de pâte filo.
Mettez la plaque au four, préalablement préchauffé, et maintenez-la pendant une demi-heure à environ 180º.
Pendant qu’ils cuisent, vous préparerez le sirop en ajoutant ses ingrédients dans le bol du Thermomix. programme à
vitesse 2 / 100º / 10 minutes.
Enfin, versez le sirop sur les pâtes phyllo une fois sorties du four et par-dessus la cannelle souhaitée.