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Salade allemande au thermomix

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9 juin, 2022

Cette fois, nous ferons un voyage éphémère en Allemagne, avec un plat d’entrée typique de ce pays de la région centrale de l’Europe, une salade allemande au thermomix

La préparation est très simple et il existe de nombreuses variantes en raison du contenu de ses ingrédients. En plus, avec une bonne mayonnaise (idéalement c’est fait maison) c’est bien meilleur. Cette recette demande des pommes de terre

Salade allemande au thermomix

Ongle salade qui pourrait devenir une préparation courante pour l’été à la maison et un plat que les adultes et peut-être les enfants apprécieront, à moins qu’ils n’aiment pas la forte saveur des câpres et du hachis.

Alors enfilez votre tablier et préparez-vous.

Salade allemande au thermomix

Personnes

Temps de cuisson:

25 minutes

Temps total

25 minutes

Cuisine

Espagnol

Catégorie:

salades au thermomix

Ingrédients de la salade allemande au thermomix

1 paquet de saucisses allemandes de type Brühwurst (par exemple, Francfort), tranchées
2 grosses pommes de terre coupées en cubes
1 litre d’eau
1 oignon coupé en morceaux
4 cuillères à soupe de mayonnaise
2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
3 cuillères à soupe de crème, à cuire
3-4 cuillères à soupe de hasch de variantes
2 cuillères à soupe de câpres (facultatif)
Sel et poivre noir moulu au goût

Préparation de salade allemande au thermomix

Vous devez d’abord faire cuire les pommes de terre et les saucisses, pour ce faire placez le litre d’eau dans le bol du Thermomix, ajoutez une pointe de sel et les saucisses coupées en rondelles, puis placez le panier et à l’intérieur ajoutez les pommes de terre coupées en cubes, programmez.
25 minutes / Température Varoma / Vitesse 1
A la fin, vérifiez que la cuisson des pommes de terre et des saucisses est correcte. Versez les saucisses, les pommes de terre et ajoutez le hachis de variantes (si vous aimez aussi les câpres) dans un saladier et réservez. Et jeter l’eau.
Après cela, à nouveau dans le verre du thermomix écrasez l’oignon, programmez.
5 secondes / Vitesse 3
Immédiatement, à l’aide de la spatule, nettoyez les parois du bol du Thermomix et ajoutez la mayonnaise, la moutarde avec la crème, programme.
2 secondes / Vitesse 3
Versez le mélange crémeux du bol du Thermomix dans le saladier où les pommes de terre, les saucisses et la variante hachis vous attendent.
Mélanger délicatement, vérifier le point de sel et ajouter le poivre.
Servez cette salade de pommes de terre à la saucisse allemande comme plat froid sur des assiettes individuelles pour chaque dîner