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Salade de saumon nordique à la vinaigrette à l’aneth au thermomix

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2 juin, 2022

À la maison, vous aimez les salades et vous voulez surprendre la famille avec une nouvelle. Dans ce cas, vous serez fasciné par ce que nous voulons vous apprendre à préparer aujourd’hui : Salade de saumon nordique avec vinaigrette à l’aneth.

C’est un plat frais et sain avec une saveur exquise qui vous laissera sans voix. Cette recette demande de l’aneth

Salade de saumon nordique à la vinaigrette à l’aneth au thermomix

Salade de saumon nordique à la vinaigrette à l’aneth

Personnes

Temps de préparation:

31 minutes

Temps de cuisson:

21 minutes

Temps total

52 minutes

Cuisine

cuisine norvégienne

Catégorie:

salades au thermomix

Ingrédients de la salade de saumon nordique avec vinaigrette à l’aneth

Pour le saumon et le riz :
410 grammes de filets de saumon frais propres
210 grammes de tranches de saumon fumé
360 grammes de riz
Sel et poivre noir moulu au goût
810 grammes d’eau
1 avocat pelé et haché
53 grammes d’huile d’olive
Pour la sauce:
Une demi-cuillère à café d’aneth haché
52 grammes de moutarde de Dijon
16 grammes de vinaigre
102 grammes d’huile d’olive
32 grammes de cassonade

Préparation de salade de saumon nordique à la vinaigrette à l’aneth

Une fois que vous avez tous ces ingrédients, suivez les étapes ci-dessous :
La première chose sera de préparer la sauce. Pour ce faire, ajoutez le vinaigre, la moutarde et le sucre dans le verre. programme à
vitesse 5/40 secondes.
A l’étape précédente, versez petit à petit par la bouche ce qu’il y a d’huile.
Ajouter l’aneth et programmer
vitesse 3/5 secondes.
Réservez la sauce.
Ensuite, ajoutez du sel, de l’huile et de l’eau dans le bol du Thermomix. Démarrer le robot à
vitesse 1 / 100º / 7 minutes.
Ajouter ensuite le riz. Et le Varoma, dans lequel vous aurez mis les filets de saumon salés, vous le passerez au Thermomix. programme à
vitesse 4 / température varoma / 13 minutes.
Maintenant, placez le riz dans un bol, mettez les filets de saumon hachés dessus et l’avocat et le saumon fumé dessus. Accompagner le plat de sauce.