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Boulettes de viande d’aubergines et de parmesan au Thermomix

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12 juin, 2023

L’aubergine est un aliment sain qui peut être préparé de plusieurs façons, selon les goûts des convives. Aujourd’hui, nous voulons vous apprendre à le cuisiner d’une manière qui vous surprendra : des boulettes de viande aux aubergines et au parmesan avec Thermomix.

Il s’avère être un plat délicieux, rien de compliqué à préparer et il a une texture que vous allez adorer. Plat que vous pouvez même faire pour que les enfants puissent manger le légume susmentionné sans se prendre la tête.

Boulettes de viande d’aubergines et de parmesan au Thermomix

Personnes

Temps de préparation:

24 minutes

Temps de cuisson:

14 minutes

Temps total

38 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

1 plats thermomix

Ingrédients pour Boulettes de Viande d’Aubergine et Parmesan avec Thermomix

1 gros ail pelé
210 grammes d’aubergines pelées et hachées
1 œuf large
105 grammes de chapelure
Huile d’olive
105 grammes de parmesan râpé

Préparation de Boulettes de Viande d’Aubergine et Parmesan au Thermomix

Mettez votre tablier et suivez ces étapes :
Versez l’ail et l’aubergine dans le verre du robot à côté de l’huile. programme à
vitesse 5/5 secondes.
Puis reprogrammer pour
vitesse 1 / température varoma / 12 minutes.
Ajouter l’œuf, la chapelure et le fromage. Mettez le robot au travail
vitesse 1/1 minute.
Sortir la pâte du frigo, façonner les boulettes avec. Il ne restera plus qu’à les faire revenir dans une poêle.