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Risotto au miel au Thermomix

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10 octobre, 2022

Le risotto est devenu le plat de riz le plus populaire au monde et il en existe déjà de nombreuses versions. L’un d’eux est celui qu’aujourd’hui nous voulons vous apprendre à cuisiner : le risotto au miel avec Thermomix.

C’est une proposition originale et surprenante dont vos invités seront ravis sans aucun doute. Cette recette demande du riz carnaroli

Risotto au miel au Thermomix

Personnes

Temps de préparation:

31 minutes

Temps de cuisson:

21 minutes

Temps total

52 minutes

Cuisine

Cuisine italienne

Catégorie:

Riz et pommes de terre au thermomix

Ingrédients pour Risotto au miel au Thermomix

310 grammes de riz carnaroli
55 grammes de parmesan râpé
62 grammes de miel
102 grammes de vin blanc
52 grammes de beurre
35 grammes d’échalote
132 grammes d’huile d’olive
705 grammes d’eau

Préparation du Risotto au miel au Thermomix

Si vous possédez déjà ces produits, suivez ces instructions :
Mettez l’échalote et l’huile dans le verre du robot. programme à
vitesse 3 / 100º / 3 minutes.
Placez le papillon.
Verser le vin et le riz dans le verre. programme à
vitesse 1 / rotation inverse / 100º / 3 minutes.
Ajouter ensuite l’eau. Mettez le robot en marche pendant le temps indiqué sur le récipient à riz.
vitesse 1 / rotation inverse / 100º .
Ajouter le miel et le beurre. programme à
vitesse 1 / essorage inversé / 30 secondes.
Garnir de fromage et servir.