recettes pour thermomix

Riz et pommes de terre au thermomix

Risotto au chou violet au Thermomix

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30 octobre, 2022

Nombreuses sont les versions qui existent déjà du plat de riz italien classique connu sous le nom de risotto. Et aujourd’hui, nous voulons vous apprendre à cuisiner l’un d’entre eux : le risotto au chou rouge au Thermomix.

C’est une proposition simple à préparer et avec une saveur exquise avec laquelle vous pourrez surprendre tout le monde à la maison. Cette recette demande du riz carnaroli

Risotto au chou violet au Thermomix

Risotto au chou violet au Thermomix

Risotto au chou violet au Thermomix

Personnes

4

Temps de préparation:

31 minutes

Temps de cuisson:

21 minutes

Temps total

52 minutes
Cuisine

Cuisine italienne

Catégorie:

Riz et pommes de terre au thermomix

Ingrédients du risotto au chou rouge avec Thermomix

  • 310 grammes de riz carnaroli
  • 355 grammes de chou rouge coupé en lanières
  • 705 grammes d’eau
  • Fromage parmesan râpé au goût
  • 1 poireau haché
  • 132 grammes de beurre
  • 102 grammes de vin blanc

Préparation du Risotto au Chou Rouge au Thermomix

  1. Achetez tous ces produits, mettez le tablier et suivez ces étapes :
  2. Ajouter le chou, le poireau et l’huile dans le verre du robot. programme à
  3. vitesse 1 / 100º / 4 minutes.
  4. Ajouter le riz et le vin. programme à
  5. vitesse 1 / rotation inverse / 100º / 3 minutes.
  6. Ajouter ensuite l’eau. Démarrer le robot à
  7. vitesse 1 / rotation inverse / 100º / 13 minutes.
  8. Ajouter le beurre et programmer
  9. vitesse 1 / essorage inversé / 1 minute.
  10. Enfin, dressez et versez le fromage sur le risotto.

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