Un Risotto dédié spécialement à ceux qui aiment les légumes ou qui sont végétariens par préférence ou par choix. Ensuite, nous partageons une riche recette de risotto au chou noir au thermomix.
Une délicieuse préparation qu’il ne faut pas arrêter de préparer. Cette recette demande du chou noir
Risotto au chou noir au thermomix
Risotto au chou noir au thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
30 minutes
Temps total
30 minutes
Cuisine Espagnol
Catégorie:
Riz et pommes de terre au thermomix
Ingrédients du risotto au chou noir au thermomix
200 grammes de riz carnaroli
150 grammes de chou noir
75 grammes de lait
40 grammes de beurre
1 petite échalote
50 grammes d’huile d’olive extra vierge
550 grammes d’eau
1 comprimé de concentré végétal.
50 grammes de parmesan râpé
Préparation du Risotto au chou noir au thermomix
Commencez par bien laver le chou noir, une fois propre coupez le en lanières, réservez quelques minutes.
D’autre part, ajoutez l’échalote dans le bol du Thermomix et programmez.
7 secondes / Vitesse 7.
Lorsque l’échalote est hachée, à l’aide d’une cuillère ou d’une spatule, abaissez les restes d’échalotes qui ont adhéré au couvercle et aux parois du récipient thermomix vers les lames, puis versez l’huile et programmez.