Morceaux de poulet croustillants façon KFC au thermomix

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13 mars, 2022

Morceaux de poulet croustillants façon KFC au thermomix

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Ingrédients des morceaux de poulet croustillants façon KFC au thermomix

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Préparation de morceaux de poulet croustillants façon KFC au thermomix

Qui peut résister au poulet KFC croustillant et juteux? Je pense que personne, ou du moins très peu. Eh bien, cette fois, nous partageons la recette pour préparer des morceaux de poulet croustillants à la KFC avec thermomix. Cette recette demande du poulet

Morceaux de poulet croustillants façon KFC au thermomix

Vous ne pouvez pas refuser cette recette et surprendre votre famille et vos amis avec cette recette maison. C’est vraiment très facile et rapide à faire. Ayez juste les ingrédients, principalement des épices, et mettez-vous au travail.

Morceaux de poulet croustillants façon KFC au thermomix

Gens

Temps de préparation:

15 minutes

Temps de cuisson:

7 minutes

Temps total

22 minutes

Cuisine

Espagnol

Catégorie:

viande et poulet au Thermomix

Ingrédients des morceaux de poulet croustillants façon KFC au thermomix

2 poitrines de poulet
350 grammes de farine
1 cuillère à café d’oignons séchés
une cuillère à café d’ail séché
1 cuillère à café de romarin séché
½ cuillère à café de basilic séché
une demi-cuillère à soupe de paprika
½ cuillère à soupe d’origan séché
½ cuillère à soupe de graines de moutarde jaune
une demi-cuillère à soupe de grains de poivre
thym séché au goût
estragon séché au goût
Sel au goût
2 oeufs
Pétrole (abondant)

Préparation de morceaux de poulet croustillants façon KFC au thermomix

Pour commencer, lavez et coupez les magrets en morceaux généreux, chaque magret peut être coupé en 4 parties. Saupoudrez un peu de sel et de poivre au goût. Réserver dans un bol couvert.
Puis, dans le verre du thermomix, on commence à mélanger les épices. Versez d’abord les cuillères à café d’oignon, d’ail et de paprika, programmez.
10 secondes / Vitesse 10.
On continue en ajoutant le romarin, le basilic et l’origan, programme.
10 secondes / Vitesse 10.
Nous continuons à ajouter les graines de moutarde, les grains de poivre moulus, le thym, l’estragon et une autre pincée de sel, au programme.
10 secondes / Vitesse 10.
Incorporez maintenant la farine au mélange des espèces, programmez.
20 secondes / Vitesse 10.
Assurez-vous qu’il n’y a pas de restes d’épices qui adhèrent aux parois du bol du Thermomix, à l’aide de la spatule ou d’une cuillère à café vous pouvez les baisser jusqu’aux feuilles et finir de mélanger.
Versez le mélange de farine et d’épices sur une assiette ou une source pour pouvoir faire déborder les morceaux de poulet.
D’autre part, battez les œufs dans un bol.
Préchauffer l’huile dans une grande casserole ou une poêle, suffisamment d’huile pour que les morceaux de poulet soient complètement immergés et bien cuits.
Passez maintenant dans le mélange de farine et d’épices un à un les morceaux ou morceaux de poulet, puis trempez-les dans l’oeuf battu et de nouveau dans le mélange de farine et d’épices.
Faites-les frire pendant 3 à 5 minutes, selon la taille et l’épaisseur des morceaux, ou jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.