Bonite façon Rioja avec Thermomix
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Si vous aimez déguster les plats les plus traditionnels de la gastronomie espagnole à la maison, vous aimerez sûrement la proposition que nous vous faisons aujourd’hui. Nous allons vous apprendre à préparer un beau style Riojan avec Thermomix. Cette recette est magnifique
C’est une recette au goût exquis et sain, basée sur l’un des poissons aux propriétés les plus bénéfiques pour notre santé et l’un des plus riches.
bonite à la riojanaise au thermomix
Et voilà. Vous aurez un plat exquis prêt à déguster.
Bonite façon Rioja avec Thermomix
Personnes
4
Temps de cuisson:
45 minutes
Temps total
45 minutes
Cuisine
Espagnol
Espagnol
Catégorie:
Poisson au Thermomix
Ingrédients de Bonito a la Rioja avec Thermomix
- Afin de préparer ce plat et d’en obtenir environ quatre portions, vous devez disposer des produits suivants dans la cuisine :
- 500 grammes de beaudéjà propre et haché.
- 610 grammes de tomate écrasé.
- 60 grammes de concentré de tomate.
- 125 grammes d’oignon.
- 1 petite cuillerée de sucre.
- 70 grammes d’huile d’olive.
- 2 ou 3 ail.
- 120 grammes de piments piquillossi possible en bandes.
- Sel et poivre noir au goût.
Préparation de Bonito a la Rioja avec Thermomix
- Une fois que vous avez tous ces ingrédients dans la cuisine, enfilez votre tablier et lancez la préparation en suivant ces étapes :
- Ajoutez dans le bol du Thermomix à la fois l’ail, déjà pelé et coupé en morceaux, ainsi que l’oignon et la tomate concassée. programme à
- vitesse 5/4 secondes.
- Ajouter au verre le sel et le poivre ainsi que le sucre, l’huile et le concentré de tomate. programme à
- vitesse 1 / 100º / 40 minutes.
- Ajoutez ensuite le poivre et mettez le Thermomix sur
- vitesse 1 / 100º / 2 minutes.
- Pour finir, ajoutez le thon dans le verre et programmez le robot pour
- vitesse cuillère / tourner à gauche / 100º / 3 minutes.
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