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Lapin au cava au Thermomix

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29 juin, 2021

Le fait que la viande de lapin soit l’une des plus saines qui existe a conduit à une augmentation du nombre de personnes qui la consomment. Si vous êtes l’un d’entre eux, sachez que maintenant vous pouvez le prendre avec cette recette : lapin au cava au Thermomix.

C’est un plat vraiment exquis, facile à préparer et avec lequel vous êtes sûr d’enchanter tous vos invités. Cette recette demande du cava

Lapin au cava au Thermomix

Gens

Temps de préparation:

1 heure, 3 minutes

Temps de cuisson:

53 minutes

Temps total

1 heure 56 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

viande et poulet au Thermomix

Ingrédients

1 kilo de lapin haché
1 cuillère à soupe de fécule de maïs
4 ail moyen
152 grammes d’eau
1 cuillère à café d’herbes de Provence
405 grammes de cava
Le sel
Poivre noir moulu

préparation

Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons :
Ajoutez du sel et du poivre au lapin.
Placez le papillon sur les lames.
Ajouter au verre à la fois le lapin et l’huile et l’ail avec la peau mais écrasé. Programmer un
vitesse 1 / virage inversé / 120º / 10 minutes.
Ajoutez ensuite le cava et les herbes de Provence. Programmer un
vitesse 1 / rotation inverse / température Varoma / 40 minutes.
Ensuite, dans un bol, mélangez la fécule de maïs et l’eau. Lorsqu’il est bien dissous, ajoutez le mélange dans le verre et démarrez le robot à
vitesse 1 / retour arrière / 100º / 3 minutes.