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Agneau dans la veste Thermomix

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8 janvier, 2022

Agneau dans la veste Thermomix

Si vous cherchez une recette d’agneau pour savourer chez vous cette viande au goût si particulier et si exquis, celle que nous souhaitons maintenant vous proposer peut vous convenir : l’agneau en veste Thermomix. Cette recette demande de l’agneau

Agneau dans la veste Thermomix

C’est un plat facile à préparer avec lequel vous ravirez votre famille et en tomberez amoureux.

Agneau dans la veste Thermomix

Personnes

Temps de préparation:

46 minutes

Temps de cuisson:

36 minutes

Temps total

1 heure 22 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

viande et poulet au Thermomix

Ingrédients

1 kilo d’agneau désossé
Sel et poivre au goût
Un filet d’huile d’olive
200 grammes d’eau
1 cuillère à soupe de farine
Pour la marinade :
3 ail
110 grammes d’eau
110 grammes de vinaigre de cidre
2 brins de romarin

préparation

Lorsque vous avez tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons :
Préparez la marinade en ajoutant le romarin et l’ail épluché dans le bol du Thermomix. Programmer un
vitesse 5/10 secondes.
Ajouter l’eau et le vinaigre et programmer à
vitesse 2/5 secondes.
Versez le contenu du verre dans un bol et mettez l’agneau dedans toute la nuit.
Le lendemain, retirez l’agneau de la source et faites-le revenir dans une poêle avec de l’huile. Ensuite, vous l’ajoutez dans le verre, ajoutez de la farine sur le dessus et ajoutez également du sel et du poivre, de l’eau et la marinade. Programmer un
vitesse cuillère/tour à gauche/100º/30 minutes.
Puis reprogrammer pour
vitesse cuillère / tour à gauche / 100º / 5 minutes.