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Hamburger secret ibérique au Thermomix

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3 décembre, 2021

Le porc est l’un des plus polyvalents qui existent car il permet de préparer un grand nombre de recettes. Et un bon exemple de cela est celui que nous proposons maintenant : hamburger secret ibérique avec Thermomix.

C’est un plat simple et exquis qui repose sur le secret ibérique, qui a une qualité indéniable. Cette recette demande de la viande hachée

Hamburger secret ibérique au Thermomix

Personnes

Temps de préparation:

20 minutes

Temps de cuisson:

10 minutes

Temps total

30 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

viande et poulet au Thermomix

Ingrédients

400 grammes de secret ibérique haché
80 grammes d’oignon
30 grammes d’huile d’olive
55 grammes de fromage
4 pains à hamburger
Une pincée de sel et une pincée de poivre

préparation

Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les plans ci-dessous :
Ajoutez à la fois le secret et le fromage dans le bol du Thermomix. Programmer un
vitesse 10/15 secondes.
Réservation.
Ajouter l’huile dans le verre ainsi que l’oignon. Programmer un
vitesse 5/2 secondes.
Ensuite, remettre le robot au travail
vitesse 1 / Température Varoma / 8 minutes.
Ajouter la viande que vous aviez réservée ainsi que le sel et le poivre. Programmer un
vitesse 4 / marche arrière / 10 secondes.
Avec le contenu du verre, façonnez quatre hamburgers et placez-les sur une assiette. Recouvrez-les de film alimentaire et conservez-les au moins 1 heure au réfrigérateur.
Par la suite, il faudra les passer dans la poêle et les monter à l’intérieur de leur pain correspondant. Vous pouvez les accompagner de tomate, laitue, ketchup, mayonnaise, moutarde…