joues au paprika au Thermomix
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Vous aimez la viande et vous souhaitez maintenant préparer une recette avec elle qui surprendra les convives que vous allez avoir à la maison. Dans ce cas, vous pourriez être intéressé par celui que nous voulons maintenant vous apprendre à préparer : des joues ou des joues au paprika avec Thermomix. Cette recette a des joues
Joues au paprika au Thermomix
C’est une proposition idéale comme entrée à base d’une viande de porc qui se distingue par sa tendreté et sa saveur exquise. De plus, il est fait de manière simple.
Joues au paprika au Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
1 heure 27 minutes
Temps de cuisson:
1 heure 17 minutes
Temps total
2 heures 44 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
viande et poulet au Thermomix
Ingrédients
- 1,2 kilos de joues de porc ibérique
- 4 ail
- 600 grammes d’eau
- 1 feuille de laurier
- 300 grammes de pommes de terre
- 300 grammes de carottes
- 300 grammes de courgettes
- Sel et poivre noir moulu au goût
- 250 grammes de vin blanc
- 70 grammes d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de paprika doux
- 1 cuillère à soupe d’origan
- 1 cuillère à soupe de cumin
préparation
- Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons :
- Ajouter l’ail et l’huile dans le bol du Thermomix. Programmer un
- vitesse 1 / Température Varoma / 10 minutes.
- Ensuite, ajoutez les joues, le laurier, le poivre, l’origan, le cumin et le paprika dans le verre. Programmer un
- vitesse cuillère / tour à gauche / 100º / 5 minutes.
- Ajouter le vin blanc et mettre le robot au travail
- vitesse cuillère/tour à gauche/température Varoma/2 minutes.
- Ajouter l’eau et le sel. Dans le récipient Varoma, mettez les pommes de terre, les carottes et les courgettes pour, immédiatement après, placez-le dans le Thermomix. Programmer un
- vitesse cuillère/tour à gauche/température Varoma/45 minutes.
- Retirer le Varoma et reprogrammer
- vitesse cuillère/tour à gauche/température Varoma/15 minutes.
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