Pain de viande au Thermomix

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8 juillet, 2022

Il existe de nombreuses recettes de viande que vous pouvez préparer avec votre robot de cuisine. Cependant, l’un des plus exquis et des plus simples est celui que nous allons maintenant vous présenter ci-dessous.

Vous aimez sûrement la proposition et elle fait partie de votre livre de recettes.

Temps de cuisson:

25 minutes

Temps total

25 minutes

Cuisine

Espagnol

Catégorie:

viande et poulet au Thermomix

Purée de pommes de terre:

Placer les pommes de terre dans le panier et hacher l’oignon, la carotte et l’ail,
3 secondes / vitesse 5
Ajouter l’huile et placer le panier dans sa position et faire frire
20 minutes / Température varoma / vitesse 2
Retirez le panier et réservez.
Ajouter la viande hachée à la sauce, le thym, le romarin, le poivre noir, le sel et le piment et remuer avec la spatule
9 minutes / 100ºC / virage à gauche / vitesse cuillère
Ajouter la tomate, le sucre et le sel, remuer
10 minutes / température Varoma / virage à gauche / vitesse cuillère
Répartir dans un plat allant au four.
poser le papillon sans laver le verre, et ajouter les pommes de terre cuites, le lait, l’emmental, le poivre, le sel, l’huile d’olive et la muscade
30 secondes / vitesse 3
On étale la purée avec une poche à douille, saupoudre le parmesan et on met au four pour gratiner pendant 15 minutes, jusqu’à ce qu’elle ait une couleur et que tout soit prêt.