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Dinde à l’ail au Thermomix

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23 juillet, 2021

La viande de dinde est vraiment saine et c’est pourquoi elle est de plus en plus consommée. Si vous souhaitez l’inclure dans votre alimentation, vous pouvez le faire avec des recettes comme celle que nous vous présentons maintenant : dinde à l’ail au Thermomix.

C’est un plat simple à préparer et qui a une saveur exquise, il ravira donc tous vos invités. Cette recette utilise de la viande de dinde

Dinde à l’ail au Thermomix

Gens

Temps de préparation:

39 minutes

Temps de cuisson:

29 minutes

Temps d’attente

40 minutes

Temps total

1 heure, 8 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

viande et poulet au Thermomix

Ingrédients

700 grammes de viande de dinde hachée, propre et sans arêtes
45 grammes d’huile d’olive
110 grammes d’eau
6 ail
170 grammes d’oignon haché
Sel et poivre noir moulu au goût
260 grammes d’edamame
55 grammes de vin Pedro Ximénez
5 brins de persil frais

préparation

Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes ci-dessous :
Ajouter la moitié de l’ail et du persil dans le bol du Thermomix. Programmer un
vitesse 7/3 secondes.
Ajoutez la dinde dans le verre, déplacez le tout à l’aide d’une spatule et versez le contenu de celle-ci dans un bol que vous couvrirez d’une pellicule plastique et placerez-le au réfrigérateur. Il devrait y avoir environ 40 minutes.
Ajouter le reste de l’ail, l’huile et l’oignon dans le verre. Programmer un
vitesse 5/3 secondes.
A l’aide d’une spatule, abaissez les restes des murs et programmez pour
vitesse 1 / 120º / 8 minutes.
Ajouter la dinde réservée, le vin, l’eau, le sel et le poivre.
Mettez le Varoma dans le robot et à l’intérieur du Varoma placez l’edamame, couvrez le Varoma. Mettez le robot au travail
vitesse cuillère/tour inverse/température Varoma/20 minutes.
La seule chose à faire est de plaquer la dinde et de la garnir d’edamame.