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Fideua à la viande au Thermomix

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14 mai, 2022

Fideua est un plat traditionnel de Gandía que vous pouvez préparer avec votre robot culinaire. Et aujourd’hui, nous voulons vous apprendre à cuisiner une variante spécifique de cela.

Plus précisément, c’est une alternative qui ne convient pas aux végétaliens ou aux végétariens et qui a une saveur exquise. Cette recette contient du chorizo

Fideua à la viande au Thermomix

Fideua à la viande avec Thermomix

Personnes

Temps de préparation:

34 minutes

Temps de cuisson:

24 minutes

Temps total

58 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

1 assiettes thermomix

Ingrédients de Fideua à la viande avec Thermomix

310 grammes de nouilles pour fideua
55 grammes de chorizo tranché
805 grammes de bouillon de boeuf
210 grammes de porc maigre haché
160 grammes d’oignon
1 cuillère à café d’origan
Colorant alimentaire jaune au goût
150 grammes de poivron haché
Une pincée de poivre de Cayenne moulu
52 grammes d’huile d’olive
210 grammes de sauce tomate frite
1 cuillère à café de paprika

Préparation de Fideua à la viande au Thermomix

Lorsque vous avez réuni tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous vous indiquons ci-dessous :
Ajouter l’huile, le poivre et l’oignon dans le verre. programme à
vitesse 4/5 secondes.
Puis reprogrammer
vitesse 1 / 120º / 5 minutes.
Ajouter la viande maigre et le chorizo dans le verre. Démarrer le robot à
vitesse 1 / tourner à gauche / 120º / 2 minutes.
Ajouter le piment de Cayenne, le bouillon, le colorant, la tomate, le paprika et l’origan. programme à
vitesse 1 / tourner à gauche / 100º / 8 minutes.
Ajouter les nouilles et programmer
vitesse 1 / tourner à gauche / 100º / 8 minutes.