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Fideuá aux fruits de mer au Thermomix

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26 mai, 2022

Tout comme vous aimez préparer des plats d’autres cuisines du monde, vous aimez préparer certaines des plus traditionnelles de notre pays. Dans ce cas, vous serez intéressé à lire la suite pour découvrir comment préparer la fideuá aux fruits de mer avec le Thermomix.

C’est une recette très typique d’Espagne qui, ces dernières années, surtout, a commencé à être aussi appréciée que la Paëlla, dont il a ses nettes différences. Cependant, les deux coïncident en quelque chose : ils ont une saveur exquise. Cette recette demande des nouilles

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Fideuá aux fruits de mer au Thermomix

Personnes

Temps de cuisson:

35 minutes

Temps total

35 minutes

Cuisine

Espagnol

Catégorie:

1 thermomix Assiettes à pâtes avec Thermomix

Ingrédients fideuá aux fruits de mer avec Thermomix

Pour réaliser ce plat, vous devez rassembler les produits suivants :

210 grammes de nouilles pour fideua.
500 grammes de Fruit de mer.
1 oignon.
70 grammes d’huile d’olive.
2 tomates.
2 ou 3 ail.
1 litre d’eau.
Sel et Safran goûter.
Une tablette de bouillon de poisson.
Une petite cuillerée de paprika.

Préparation de fideuá de fruits de mer avec Thermomix

Lorsque vous avez réuni tous ces ingrédients, suivez ces étapes :
Pelez l’ail, l’oignon et les tomates. Hachez-les ensuite.
Ajouter les tomates, l’oignon et l’ail dans le verre. programme à
vitesse 4/5 secondes.
Verser l’huile et programmer
vitesse cuillère / tourner à gauche / température varoma / 15 minutes.
Ajouter le paprika et programmer pour
vitesse cuillère / tourner vers la gauche / température varoma / 20 secondes.
Ajouter ensuite le sel, le cube de bouillon et l’eau. Mettre le Thermomix
vitesse cuillère / tourner à gauche / température varoma / 20 minutes.
Il ne restera plus qu’à ajouter les coquillages, le safran et les nouilles au programme
vitesse cuillère / tourner à gauche / 100º / 15 minutes.
Laisser reposer quelques minutes avant de servir.