Black Fideua avec pot GM
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Loading... (39 votos, promedio: 4,33 de 5)Loading...Aujourd’hui nous vous proposons un autre classique, une fideua, mais cette fois noire, une délicieuse recette à base de calamars, crevettes, moules…
une délicieuse recette que Vanessa Sauch nous envoie (et vous pouvez voir sa chaîne YouTube dans le lien à la fin de la recette) qu’avec notre pot GM elle se fait très facilement et en très peu de temps, nous vous dirons comment cette recette a calmar
Black Fideua avec pot GM
Black Fideua avec pot GM
Gens
4
Temps de cuisson:
20 minutes
Temps total
20 minutes
Cuisine
Espagnol
Espagnol
Catégorie:
Recettes de pot GM
Ingrédients
- 300 grammes de nouilles épaisses
- 400 grammes de bouillon de poisson ou d’eau
- 70 grammes d’huile
- 10 crevettes crevettes
- 300 grammes de moules
- 200 grammes de palourdes
- 2 calamars moyens
- Meilleure encre de seiche naturelle
- 1 oignon
- 1 poivron vert
- 2 gousses d’ail
- 2 cuillères à soupe de sauce tomate
- 1 comprimé de bouillon de poisson (si nous utilisons de l’eau à la place du bouillon)
- Sel et poivre au goût.
préparation
- on met la marmite en mode basculant et on met l’huile on met la fonction faire frire
- 10 minutes / 200ºC /
- et attendre que l’huile chauffe (environ 5 minutes)
- On met les crevettes dans l’huile et on leur donne quelques tours avec une cuillère en bois
- une fois les crevettes marquées, on les sort et on réserve
- nous faisons frire l’oignon que nous avons déjà commencé
- quand l’oignon commence à prendre de la couleur, on ajoute les calamars également coupés en morceaux et 3 cuillères à soupe de tomate frite
- nous donnons avec la cuillère en bois quelques tours de temps en temps en faisant sauter
- Nous ajoutons les nouilles et les faisons sauter avec le contenu et laissons frire un peu pour qu’elles prennent de la saveur
- Ajoutez l’encre et un cube de bouillon et remuez soigneusement jusqu’à ce que tous les ingrédients soient parfaitement noirs de l’encre.
- ajouter l’eau (pour couvrir les nouilles) et les crevettes, moules, palourdes
- nous mettons du sel au goût nous couvrons
- 8 minutes / 130ºC / mode ragoût
- nous dépressurisons
- et notre fideua sera prête
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