Cannellonis farcis à la viande au Thermomix

Préparation de cannellonis farcis à la viande au Thermomix

1. Lorsque vous avez réussi à rassembler tous ces ingrédients dans votre cuisine, enfilez votre tablier et commencez à préparer ce plat :
2. La première chose sera de procéder à la préparation des feuilles de cannelloni comme indiqué par son fabricant.
3. Épluchez l’oignon et l’ail et coupez-les en morceaux.
4. Il est alors temps de commencer à faire le garniture de cannellonis.
5. Pour cela, ajoutez l’oignon et l’ail dans le bol du Thermomix et programmez-le pour vitesse 5 pendant 5 secondes.
6. Ajoutez ensuite l’huile d’olive et revenez à la programmation vitesse 1 et la température du Varoma pendant environ 8 minutes.
7. L’étape suivante consistera à verser la viande et vous devrez programmer le Thermomix à la vitesse 1, tourner à gauche et la température du Varoma pendant environ 10 – 12 minutes.
8. Ajouter ensuite la farine et le lait pour programmer le robot vitesse 2 et température 90º pendant environ 10 minutes. Et programmer ensuite vitesse progressive 5-7-9.
9. Ensuite, préparez la béchamel comme nous vous l’avons déjà dit dans un précédent article.
10. Continuez à remplir les cannellonis et donnez-leur la forme nécessaire pour les placer sur un plateau. Puis versez dessus la béchamel ainsi que le fromage.
11. Mettez-les au four pour les gratiner à environ 200º jusqu’à ce que vous voyiez qu’ils sont prêts.