Burger de boeuf effiloché Thermomix

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3 décembre, 2021

Burger de boeuf effiloché Thermomix

Si vous aimez utiliser votre robot culinaire pour préparer des recettes de viandes nouvelles et originales, celle que nous souhaitons maintenant vous présenter vous conviendra parfaitement : Burger de viande hachée au Thermomix. Cette recette utilise du porc

C’est une proposition au goût exquis et facile à préparer que vous aimerez sûrement et que vous ajouterez à votre menu à partir de ce moment.

Burger de boeuf effiloché Thermomix

Personnes

Temps de préparation:

1 heure 36 minutes

Temps de cuisson:

1 heure 26 minutes

Temps total

3 heures, 2 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

viande et poulet au Thermomix

Ingrédients

600 grammes de porc désossé
2 ail
un demi petit oignon
Sel au goût
1 litre d’eau
25 grammes de miel
25 grammes de sucre roux
190 grammes de sauce barbecue
4 grands pains à hamburger
190 grammes de cola

préparation

Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons :
Ajouter l’ail, l’oignon, le sel, l’eau et la viande dans le bol du Thermomix. Programmer un
vitesse 1 / 100º / 60 minutes.
Ne laissez que la viande et programmez
vitesse 4 / marche arrière / 4 secondes.
Réservation.
Dans le verre, ajouter la cassonade, le soda, le miel et la sauce barbecue. Ne placez pas le bécher et programmez
vitesse 1 / Température Varoma / 15 minutes.
Placer la viande sur une plaque allant au four et verser la sauce du verre dessus. Ensuite, mettez la plaque au four, préalablement préchauffé, et maintenez-la là pendant environ 11 minutes à 200º.
Il ne vous reste plus qu’à faire quatre hamburgers avec la viande puis les placer sur le pain à côté des ingrédients qui vous plaisent le plus (ketchup, mayonnaise, laitue, tomate…).