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Gâteau blanc au Thermomix

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27 décembre, 2022

Vous ne maîtrisez pas encore la pâtisserie et vous souhaitez vous y mettre avec votre robot culinaire. Pour cela, rien de mieux que de préparer la recette que nous vous présentons aujourd’hui : la génoise blanche au Thermomix.

C’est une proposition délicieuse et simple avec laquelle vous laisserez votre famille ravie. Cette recette est claire

Gâteau blanc au Thermomix

Gens

Temps de préparation:

47 minutes

Temps de cuisson:

37 minutes

Temps total

1 heure, 24 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

dessert au thermomix

Ingrédients de la génoise blanche au Thermomix

122 grammes de sucre glace
6 blancs d’œufs
1 sachet de levure
122 grammes de farine à pâtisserie
Une pincée de sel
62 grammes d’huile d’olive

Préparation du gâteau blanc au Thermomix

Au moment où vous avez ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons :
Placez le papillon sur le robot.
Ajouter le sel et les blancs d’œufs dans le verre. programme à
vitesse 3 et demi / 6 minutes.
À l’étape précédente, à la minute 4, ajoutez progressivement le sucre.
Ajoutez maintenant l’huile, la levure, la farine et réservez dans le verre. programme à
vitesse 3 et demi / 15 secondes.
Mélangez le tout délicatement à la spatule, puis versez le contenu du verre dans un moule à cake préalablement graissé.
Placez le moule dans le four et maintenez-le à
180º / 30 minutes / chauffer de haut en bas.