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recettes pour thermomix

Courgettes épicées en conserve à la tomate avec Thermomix

chomon

La courgette est un aliment vraiment sain et il peut être préparé de plusieurs façons. Un bon exemple de cela est la recette que nous voulons maintenant vous présenter : des courgettes épicées en conserve à la tomate avec Thermomix.

C’est une proposition aussi originale que rien de complexe à préparer que vous allez sûrement adorer. Cette recette demande des courgettes

Courgettes épicées en conserve à la tomate avec Thermomix

Courgettes épicées en conserve à la tomate avec Thermomix

Gens

4

Temps de préparation:

53 minutes

Temps de cuisson:

43 minutes

Temps total

1 heure 36 minutes
Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

Légumes au Thermomix

Ingrédients

  • 510 grammes de courgettes coupées en tranches
  • L’eau
  • 53 grammes d’huile d’olive
  • 1 cayenne entier séché
  • Une demi cuillère à café d’ail en poudre
  • 12 grammes de câpres
  • 310 grammes de tomate tamisée
  • 1 cuillère à café de basilic séché
  • Sel au goût

préparation

  1. Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes ci-dessous :
  2. Ajouter l’huile, le poivre de Cayenne, les câpres, le basilic et l’ail dans le bol du Thermomix. Programmer un
  3. vitesse 7/3 secondes.
  4. S’il y a des restes sur les murs, abaissez-les avec une spatule. Puis programmez pour
  5. vitesse 1 / 120º / 4 minutes.
  6. La prochaine étape sera d’ajouter les courgettes. Mettez le robot au travail
  7. vitesse cuillère / retour arrière / 100º / 7 minutes.
  8. Ajoutez ensuite le sel et la tomate. Programmer un
  9. vitesse cuillère / retour arrière / 100º / 5 minutes.
  10. La prochaine étape sera de répartir le contenu du verre dans plusieurs bocaux stérilisés. Fermez-les ensuite, enveloppez-les de gaze et placez-les dans une cocotte-minute. Recouvrez-les d’eau et laissez cuire environ 26 minutes.
  11. Il ne restera plus qu’à les laisser refroidir.

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