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Bras thermomix dulce de leche

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22 novembre, 2021

Vous adorez cuisiner et vous êtes maintenant convaincu que vous souhaitez préparer un dessert avec lequel surprendre votre famille. Dans ce cas, celui que nous voulons maintenant vous apprendre à faire peut être très intéressant : Thermomix dulce de leche arm.

C’est une proposition avec une saveur exquise et qui peut être idéale non seulement pour terminer un repas mais aussi comme collation. Cette recette utilise de la farine

Bras thermomix dulce de leche

Personnes

Temps de préparation:

30 minutes

Temps de cuisson:

20 minutes

Temps total

50 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

desserts au thermomix

Ingrédients

350 grammes de dulce de leche
4 œufs
400 grammes de crème fouettée
125 grammes de farine
150 grammes de sucre glace
Un peu de sel

préparation

Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes ci-dessous :
Posez le papillon sur les pales et versez dans le verre autant de 135 grammes de sucre que les œufs. Programmer un
vitesse 3 ½ / 37º / 5 minutes.
Puis reprogrammer pour
vitesse 3 ½ / 5 minutes.
Ajoutez ensuite la farine et le sel. Mettez le robot au travail
vitesse 2/15 secondes.
Prenez une plaque à pâtisserie, mettez du papier sulfurisé dessus et étalez dessus le contenu du bol du Thermomix en lui donnant une forme rectangulaire. Mettre la plaque au four préalablement préchauffé et l’y maintenir environ 8 minutes à 180º.
Pendant ce temps, remettez le papillon sur les lames, versez la crème pour le monter dans le verre, une fois propre, et programmez, sans temps, pour
vitesse 3.
Sortez la plaque du four et ajoutez le dulce de leche à la pâte puis la chantilly par dessus.
Il ne vous reste plus qu’à rouler la pâte précitée pour façonner le bras et, enfin, à verser sur ce qui reste de sucre glace.