Crème de chou-fleur aux poireaux et courgettes au thermomix

Crème de chou-fleur aux poireaux et courgettes au thermomix

Une excellente façon de prendre des légumes en utilisant notre thermomix et dans une recette non seulement délicieuse mais aussi diététique car elle ne contient pas de pommes de terre car grâce au chou-fleur, au poireau et aux courgettes, ils ont la consistance nécessaire

Crème de chou-fleur aux poireaux et courgettes au thermomix

la vérité est que toutes les recettes avec des courgettes ont tendance à m’attirer beaucoup, car elles ont tendance à être très riches et sont généralement assez légères et saines et adaptées à l’alimentation

Crème de chou-fleur aux poireaux et courgettes au thermomix

Personnes

4

Temps de cuisson

34 minutes

Temps total

34 minutes

Cuisine espagnol

Catégorie légumes

Ingrédients

• 1 poireau
• 2 gousses d'ail
• 500 grammes de chou-fleur
• 300 grammes de courgettes
• 600 grammes d'eau
• 2 cuillères à café rases de sel
• 1 cuillère à café de thym rase
• Poivre moulu
• Jambon haché
• 40 grammes d'huile d'olive extra vierge

Instructions

1. Nous mettons le poireau et l'huile dans notre verre thermomix et hachons 15 secondes / vitesse 5
2. Nous allons abaisser les restes collés sur les parois de notre verre avec la spatule et programmer à nouveau 8 minutes / VAROMA / Vitesse 1.
3. Placez le panier sur le dessus du couvercle.
4. Une fois l'étape précédente terminée, ajoutez les légumes hachés et l'eau, le sel, le poivre et le thym et programmez 35 minutes / 100ºC / vitesse 2 j
5. Laisser chauffer un peu et programmer à nouveau 1 minute / Vitesse progressive 5-10.

Étiquettes

Chou Fleur,

courgettes,

poireaux

22 juillet, 2020

par chomon

Ces recettes au thermomix pourraient également vous intéresser:

Crème de chou-fleur poireaux et courgettes au thermomix Crème de potiron et chou-fleur de thym avec Thermomix Crème de chou-fleur au fromage bleu avec thermomix Crème de chou-fleur à la morue au Thermomix Crème de chou-fleur et pois chiches au Thermomix Crème onctueuse de chou-fleur au Thermomix Crème de chou-fleur au curry au Thermomix Crème de chou-fleur au fromage bleu Crème de potiron et chou-fleur au thym Crème de chou et poireaux au Thermomix Vichyssoise de chou-fleur aux moules vapeur au Thermomix Chou-fleur vapeur aux anguilles au Thermomix