Recette de gaspacho avec le Thermomix
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Avec l’arrivée de l’été et ses températures élevées, ce que nous souhaitons tous le plus est de manger et de boire des produits qui nous rafraîchissent. C’est précisément pour cela que nous vous avons montré comment préparer un salmorejo appétissant, une limonade et même un mojito.
Recette de gaspacho avec le Thermomix
Et à toute cette liste de produits, nous allons maintenant ajouter une autre proposition que vous allez adorer et qui est, en plus d’être fraîche, très saine. Nous nous référons à la recette du gazpacho au Thermomix, lisez la suite et vous saurez comment préparer ce plat rapidement et facilement.
Recette de gaspacho avec le Thermomix
Personnes
4
Temps de cuisson
10 minutes
Temps total
10 minutes
Ingrédients
- Pour préparer cette soupe qui nous intéresse, il vous faut, en plus de votre robot ménager, les produits suivants
- 1 ou 2 gousses d'ail.
- 1 kilo de tomates.
- 200 grammes d'eau.
- 2 ou 3 concombres.
- L'huile d'olive.
- Le sel.
- Vinaigre.
- En plus des aliments mentionnés ci-dessus, vous pouvez, si vous le souhaitez, ajouter du pain ainsi que des oignons ou des poivrons.
Instructions
- Mettez votre tablier, placez tous les ingrédients autour de votre Thermomix et préparez-vous à réaliser la recette :
- Commencez par éplucher les tomates, l'ail et les concombres.
- Puis versez dans le verre les tomates, l'ail, les concombres, le vinaigre et le sel.
- Ensuite, réglez la vitesse 5 à plein régime pendant environ 30 secondes.
- Ajoutez ensuite l'huile d'olive et donnez-lui un simple coup de turbo.
- L'étape suivante consiste à ajouter l'eau pour tout mélanger, cinq secondes, à la vitesse 3.
- Enfin, il restera à verser le résultat obtenu dans un récipient et à le mettre au réfrigérateur afin qu'il soit frais au moment de le servir.
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