Crème de chou-fleur au fromage bleu avec thermomix
(65 votos, promedio: 4,38 de 5)
Loading... (65 votos, promedio: 4,38 de 5)Loading...Crème de chou-fleur au fromage bleu avec thermomix
Aujourd’hui, nous apportons une recette hypocalorique pour faire une crème qui peut être consommée chaude et froide, en fonction de la saison dans laquelle nous sommes. Une crème de chou-fleur au fromage bleu
Crème de chou-fleur au fromage bleu avec thermomix
Crème de chou-fleur au fromage bleu avec thermomix
Personnes
4
Temps de cuisson
26 minutes
Temps total
26 minutes
Ingrédients
- 400 grammes de chou-fleur
- 100 grammes d'échalotes
- 1 gousse d'ail
- 15 grammes de beurre
- 1 poire
- 1 cuillère à soupe de bouillon de légumes concentré ou 1 cube
- 350 grammes d'eau
- 40 grammes de vin blanc
- 40 grammes de fromage bleu (fromage Roquefort)
- Sel et poivre
Instructions
- On épluche les échalotes et l'ail et on les met dans notre verre thermomix et on
- hache 10 secondes / vitesse 8
- Ajouter le beurre et programmer 4 minutes / 100º / vitesse 1
- Nous mettons maintenant dans le verre thermomix les bouquets de chou-fleur en
- morceaux et la poire pelée et nettoyons le cœur et les graines et hachons 5
- secondes / vitesse 4 / tournez vers la gauche
- Maintenant, nous ajoutons le vin, avec l'eau et le concentré végétal et
- programmons 20 minutes / température varoma / vitesse 2
- Enfin, nous mettons le fromage bleu et écrasons 30 secondes / vitesse
- progressive 7-8-9
- Cette recette demande du chou-fleur
- Nous servons dans un bol et mettons un peu de fromage bleu émietté sur le dessus
Ces recettes au thermomix pourraient également vous intéresser:
Crème de chou-fleur au fromage bleu
Crème de pomme au fromage bleu au Thermomix
Crème de potiron au fromage bleu au thermomix
Croquettes au fromage bleu
Crème de potiron et chou-fleur de thym avec Thermomix
Burger de chou-fleur et fromage au Thermomix
Mini pizzas chou-fleur et fromage sans gluten au thermomix
Crème de chou-fleur aux poireaux et courgettes au thermomix
Crème de chou-fleur à la morue au Thermomix
Crème onctueuse de chou-fleur au Thermomix
Crème de chou-fleur au curry au Thermomix
Crème de chou-fleur poireaux et courgettes au thermomix