La morue est un poisson qui est généralement considéré comme blanc car dans son état naturel il contient moins de 2% de matière grasse mais comme il est généralement consommé transformé en salage, il contient parfois plus de gras que dans son état naturel, il ne serait donc plus considéré comme si blanc
Catégorie:
Poisson au Thermomix
Ingrédients
préparation