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Tourte de cabillaud aux pommes Thermomix

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11 novembre, 2022

Parmi les entrées que vous pouvez préparer pour surprendre vos invités, il y en a une fascinante que nous voulons vous apprendre à cuisiner aujourd’hui : la tourte de morue aux pommes au Thermomix.

C’est une proposition d’une saveur spectaculaire avec laquelle vous réussirez sans aucun doute. Cette recette demande de la morue dessalée

Tourte de cabillaud aux pommes Thermomix

Personnes

Temps de préparation:

1 heure, 9 minutes

Temps de cuisson:

59 minutes

Temps total

2 heures, 8 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

Collations avec Thermomix

Ingrédients de la tourte de cabillaud aux pommes au Thermomix

1 pâte à tarte
185 grammes de pomme pelée et tranchée
405 grammes de cabillaud dessalé et émietté
72 grammes d’huile d’olive
710 grammes d’oignon en quartiers
1 œuf battu

Préparation d’Empanada de cabillaud à la pomme Thermomix

Une fois ces ingrédients réunis, suivez les étapes que nous vous indiquons :
Ajouter l’oignon et l’huile dans le verre. programme à
vitesse 4/4 secondes.
Puis reprogrammer
vitesse cuillère / tourner à gauche / température varoma / 15 minutes.
Ajoutez la morue et démarrez le robot à
vitesse cuillère / tourner à gauche / 100º / 3 minutes.
Mettez les tranches de pomme dans un bol et versez le contenu du verre dessus.
Une fois le contenu du plat froid, utilisez-le pour remplir la moitié de la pâte. Ensuite, recouvrez-la avec l’autre moitié, scellez bien l’empanada, faites des trous avec une fourchette et, à l’aide d’un pinceau, badigeonnez-la avec l’œuf battu.
Mettez l’empanada au four, préalablement préchauffé, et maintenez-la à environ 200º jusqu’à ce qu’elle soit cuite, pendant environ 30 à 40 minutes.