Melva en sauce au Thermomix

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20 août, 2023

Il existe de nombreuses recettes de poisson que vous pouvez préparer avec votre robot culinaire. Et l’un d’eux est celui que nous vous présentons maintenant: melva en sauce au Thermomix.

C’est un plat délicieux et simple qui a pour ingrédient principal un poisson riche en oméga 3 et également en oméga 6.

Melva en sauce au Thermomix

Personnes

Temps de Préparation:

46 minutes

Temps de Cuisson:

36 minutes

Temps Total

1 heure et 22 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

Poisson au Thermomix

Ingrédients de Melva en sauce au Thermomix

252 grammes de bouillon de poisson
4 filets de melva propres
102 grammes de vin blanc
55 grammes d’huile d’olive
Persil haché au goût
Sel et poivre moulu au goût
1 cuillère à café de paprika
210 grammes d’oignon haché
1 cuillère à soupe de chapelure
2 gros ail

Préparation de Melva en sauce avec Thermomix

Rassemblez tous ces ingrédients et suivez les étapes que nous indiquons:
Ajoutez l’oignon et l’ail dans le verre du robot. Programme a
vitesse 5/4 secondes.
Avec une spatule, abaissez les restes des murs et versez l’huile. Programme a
vitesse 1 / 120º / 15 minutes.
Ajouter le paprika et la chapelure. Mettez le robot au travail a
vitesse 2 / 10 secondes.
Versez le bouillon et le vin dans le verre.
Assaisonnez les filets de melva avec du sel et du poivre et placez-les dans le bol. Cela le met dans le robot et programme un
vitesse 2 / Température du Varoma / 20 minutes.
Retirer le Varoma et réserver le poisson.
Ajouter le persil et le programme à
vitesse 2 / 10 secondes.
Mettez les steaks sur une assiette et versez le contenu du verre dessus.