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Crème de poireaux et champignons au Thermomix

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8 juillet, 2023

Vous aimez les crèmes, vous ne pouvez pas le nier, et maintenant vous cherchez à en savoir plus à inclure dans votre livre de recettes. Et bien en voici une nouvelle : crème de poireaux et champignons au Thermomix.

C’est une proposition délicieuse et saine qui ne manquera pas de vous fasciner.

Crème de poireaux et champignons au Thermomix

Personnes

Temps de préparation:

47 minutes

Temps de cuisson:

37 minutes

Temps total

1 heure, 24 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

crèmes et soupes

Ingrédients pour Crème de poireaux et champignons au Thermomix

2 gros poireaux
410 grammes de champignons propres
505 grammes d’eau
1 gros ail
1 oignon
Sel au goût
42 grammes d’huile d’olive
1 cube de bouillon de légumes
177 grammes de crème de cuisine

Préparation de Crème de poireaux et champignons au Thermomix

Lorsque vous avez ces produits, enfilez votre tablier et cuisinez :
Ajouter les champignons, les poireaux, l’ail et l’oignon dans le verre du robot. programme à
vitesse 6/5 secondes.
À l’aide d’une spatule, abaissez les restes des murs. Versez l’huile et mettez à
vitesse 1 / 100º / 8 minutes.
Ajouter le sel, le cube de bouillon et l’eau. Mettez le robot au travail
vitesse 1 / température varoma / 25 minutes.
Ajouter la crème et programmer
vitesse 4 / 90º / 1 minute.
Puis programmez pour
vitesse progressive 5-10/2 minutes.