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Crème de pois chiches, poireaux et champignons au Thermomix

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27 mai, 2022

Crème de pois chiches, poireaux et champignons au Thermomix

Marre de manger des pois chiches toujours de la même manière ? Si oui, sachez qu’il existe des recettes très intéressantes comme le houmous ou celle que nous voulons maintenant vous faire connaître. Nous parlons de la crème de pois chiches, poireaux et champignons au Thermomix. Cette recette demande des pois chiches.

Crème de pois chiches, poireaux et champignons au Thermomix

C’est une proposition simple, saine et très équilibrée que tout le monde peut inclure dans son alimentation. Il a une saveur exquise et sera une option très intéressante pour manger les légumineuses susmentionnées.

Crème de pois chiches, poireaux et champignons au Thermomix

Personnes

Temps de cuisson:

28 minutes

Temps total

28 minutes

Cuisine

Espagnol

Catégorie:

crèmes et soupes

Ingrédients de Crème de pois chiches, poireaux et champignons au Thermomix

Pour préparer cinq ou six portions de ce plat, vous devez disposer des produits suivants :
500 grammes de Soupe de légumes.
210 grammes de pois chiches cuits.
180 grammes de champignonsceux que vous aimez le plus.
85 grammes de poireau haché.
1 gousse d’ail.
75 grammes d’oignon haché.
60 grammes de vin blanc.
30 grammes d’huile d’olive.
Sel, poivre de Cayenne et poivre noir au goût.
120 grammes de crème.
Une demi-cuillère à soupe de paprika doux.
30 grammes de beurre.

Préparation de Crème de pois chiches, poireaux et champignons au Thermomix

Lorsque vous avez tous les ingrédients, enfilez votre tablier et suivez ces étapes :
Versez l’huile, l’ail pelé, l’oignon et le poireau dans le bol du Thermomix. programme à
vitesse 5/2 secondes.
Puis reprogrammer pour
vitesse 1 / 120º / 10 minutes.
Ajouter les champignons et mettre le Thermomix au travail
vitesse 1 / 120º / 5 minutes.
Ajouter le vin ci-dessous et programmer un
vitesse 1 / température varoma / 1 minute.
Ensuite, ajoutez le poivre, le sel, le poivre de Cayenne, les pois chiches, le bouillon et le paprika. programme à
vitesse 1 / 100º / 10 minutes.
Ajouter le beurre et la crème au programme
vitesse 10 / 1 minute.