Aïoli à l’ail noir au Thermomix

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4 décembre, 2023

Parmi toute la variété de sauces que vous pouvez préparer pour habiller vos plats, il y a l’aïoli traditionnel. Bien sûr, aujourd’hui, nous voulons vous apprendre à en faire une variété unique: aïoli à l’ail noir avec Thermomix.

C’est une proposition différente qui a comme ingrédient pertinent l’ail noir, qui est un antioxydant et améliore nos défenses.

Aïoli à l’ail noir au Thermomix

Personnes

Temps de Préparation:

12 minutes

Temps de Cuisson:

2 minutes

Temps Total

14 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

sauces au Thermomix

Ingrédients de l’Aïoli à l’ail noir au Thermomix

22 grammes d’ail noir
102 grammes d’huile d’olive
Poivre moulu au goût
1 œuf
152 grammes d’huile végétale
16 grammes de vinaigre balsamique
Un quart de cuillère à café de sel

Préparation d’Aïoli à l’ail noir au Thermomix

Lorsque vous avez acheté ces ingrédients, suivez les étapes que nous avons indiquées:
Ajoutez le sel, l’ail, le vinaigre, l’œuf et le poivre dans le verre du robot. Programme a
vitesse 4/1 minute et demie.
Dans le verre précédent, pendant que vous voyez verser les deux huiles petit à petit par la bouche.